MASKINE INDLEDNING
Det er udstyret med en automatisk vridningsmekanisme. Det kan bruges til at fremstille pølsehylster såsom hakket kødpølse, skinkepølse og skinke; Det er også velegnet til at fylde naturlige foringsrør, kollagenhylster og fiberforingsrør. Det kan også bruges til at fylde forskellige flaske- og kasseprodukter. Denne maskine er udstyret med en automatisk bladekompensationsenhed, og nøjagtigheden af opdeling og kvantificering kan nå ± 1,5 gram.
Denne maskine bruges til at udfylde en vakuumtilstand, og hopperen på denne maskine kan vendes, hvilket gør rengøringen mere praktisk. Denne maskine er lavet af rustfrit stålmateriale af høj kvalitet med nøglekomponenter, der er specielt behandlet for holdbarhed og slidstyrke. Kontroldelene er lavet af importerede komponenter, og udseendet behandles med avanceret overfladeteknologi, som er smuk, kompakt, let at betjene og vedligeholde. Det er udstyret med sikkerhedsbeskyttelsesenheder og er et ideelt udstyr til kødforarbejdningsindustrien.
Udstyrsstruktur og arbejdsprincip
Hovedkomponenter
Vakuumsystem: Oprettelse af et negativt trykmiljø for at reducere bobler i kødfyldning.
Påfyldningssystem: inklusive hopper, thruster og påfyldning af dysen.
Kontrolsystem: Juster fyldningshastighed, vægt og vakuumgrad.
Tarmstøtteenhed: Fix tarmen og sørg for glat fyldning.
Arbejdsprincip
Udstyret bruger en vakuumpumpe til at udtrække luft fra påfyldningskammeret og skabe negativt tryk. Kødfyldningen skubbes derefter ind i kabinettet af en skubber i et vakuummiljø, hvilket effektivt undgår de almindelige problemer med luftbobler og tomrum i traditionel fyldning.
Kontakt nu
Betjeningstrin
1.
Forberedelsesarbejde
(1). Kontroller, hvis alle komponenter i udstyret er intakte, og hvis strømforbindelsen er normal.
.
(3). Prepare kødfyldning og tarmehylster, der opfylder kravene.
(4). Juster fyldningsparametre (vægt, hastighed, vakuumgrad osv.) I henhold til produktkrav.
2.
Driftsproces
(1). Drej på strømmen og start vakuumpumpen for at opnå det indstillede vakuumniveau i systemet.
(2). Sæt det forarbejdede kødpåfyldning i hopperen.
(3). Installer foringsrøret korrekt på påfyldningsdysen.
(4) .Start påfyldningsprogrammet, og udstyret begynder automatisk at fylde.
(5). Under fyldningsprocessen skal du være opmærksom på at observere ensartetheden af kødfyldningen og fyldningen af huset.
(6). Efter udfyldning er afsluttet, sluk for udstyret i henhold til den foreskrevne metode.
3.
Slutning af arbejdet
(1). Afvik vakuumpumpen og strømforsyningen.
(2) .Disassemble vaskbare komponenter til grundig rengøring.
(3). RECORD ON DUID Production Data and Equipment Operation Status.
Maskinfordele:
Pølsevakuumfyldningsmaskinen er et specialiseret udstyr, der afslutter kødfyldning under vakuumforhold. Dens kernefunktioner inkluderer inhibering af fedtoxidation, reduktion af bakteriel overlevelse og udvidelse af produktets holdbarhed. Udstyret er generelt lavet af 304 materiale i rustfrit stål og udstyret med servokontrolsystem eller hydraulisk drevsystem, der understøtter kvantitativ påfyldning af forskellige emballagematerialer, såsom naturlig tarme og proteinarme.
Denne model kan opnå præcis kontrol af produktlængden gennem digital justering, og fyldningsfejlområdet kan være nøjagtigt til ± 2G (for hakket kød). Nogle avancerede modeller integrerer automatisk vridningsfunktion, som kan tilsluttes til trådbindingsmaskinen til kontinuerlig produktion med en maksimal produktionskapacitet på 2 ton direkte foderkød i timen.
ApplikationsscenarierafPølsevakuumfyldningsmaskine
Velegnet til produktion af følgende tarmfødevarer:
Kinesisk pølse: Kontinuerlig infusion af kantonesisk pølse og harbin -pølse
Pølser i vestlig stil: Kvantitativ fraktionering af Frankfurt -pølse og Wien pølse
Fremhævede produkter: Blandet materialefyldning af sprød knogler og ægpølse
Fastfood: Industriel produktion af øjeblikkelige grillede pølser og frosne pølser
Pølsevakuumfyldningsmaskinen er kompatibel med tre typer emballagematerialer: dyretarme (svinetarme/fåretarme), kollagenarmen og cellulose -tarmen og kan tilpasses til forskellige kabinetter ved at udskifte påfyldningsdysen. Nogle modeller er udstyret med et dobbelt rørfyldningssystem, der understøtter synkron fyldning af blandet kød såsom svinekød og kylling
