Svampekage produktionslinje

Funktion: Bryd hele ægget automatisk og adskill det hvide og æggeblomme, eller bland direkte i hele ægblandingen. For opskrifter, der kræver et specifikt forhold mellem æggehvide og æggeblomme (såsom svampekage og engelkage), er adskillelsesfunktionen vigtig.

Funktion: Dette er et af kerneudstyret til kageproduktion. Det sætter forskellige råmaterialer såsom ægblanding, mel, sukker, olie, vand, mælkepulver, tilsætningsstoffer osv. I en blandetank i henhold til formelforholdet og blander dem i høj hastighed for at danne en ensartet kage dej fyldt med en passende mængde luft.

Funktion: Sprøjt eller børste et tyndt lag med frigørelsesolie (eller drys tørt pulver) automatisk og jævnt og børste et tyndt lag med frigørelsesolie.

Funktion: Den blandede kage dej injiceres kvantitativt i en kontinuerlig kørende bageplade eller kageform gennem en præcis målepumpe. Injektionsvolumen og hastigheden kan justeres for at sikre, at vægten af ​​hver kage er konsistent.

Funktion: Dette er den sidste fase af produktionslinjen. Send de afkølede kager individuelt eller i grupper i emballagemaskinen. Maskinen pakker kagen med sammensat plastfilm (såsom CPP/OPP) og udfører derefter skæring af varmeforsegling for at danne en forseglet "pude" -formet emballage.