Hvad kanKødlageinjektorbruges til?
1. Funktion afKødlageinjektor
Meat Brine Injector kan sprøjte saltvand og hjælpematerialer ind i kødet, hvilket kan løsne muskelvævsstrukturen og lette opløsningen af myosin. Injektion af den tilberedte vandige opløsning kan gøre kødet mørt og blødt, hvorved udbyttet af kødprodukter og kødprodukternes mørhed og smag forbedres.
I henhold til forskellige proceskrav kan salgsvandet injiceres i produktet kvantitativt, jævnt og kontinuerligt ved at justere trinhastigheden og trinafstanden, afstanden mellem kødpressepladen og injektionstrykket for at opnå injektionseffekten af produktet.
2.Fordel vedKødlageinjektor
(1) Den kan injiceres med knogle (med en automatisk beskyttelsesanordning, når injektionsnålen rører en hård genstand, løftes injektionsnålen tilsvarende uden skade; injektionsnålen kan let justeres og installeres). Injektionsnålene er anbragt fornuftigt, fodervandet kan fordeles jævnt i kødblokken, og injektionshastigheden kan justeres.
(2) Transportbåndet kan let trækkes ud til rengøring, hvilket er i overensstemmelse med konceptet med humaniseret design.
(3) El-boksen er installeret separat for at forhindre, at de elektriske apparater bliver fugtige.
(4) Der er fire lag fødevandsfiltre, så brinepumpen ikke blokeres under fødevandscirkulationsprocessen. Cirkulationssystemet er udstyret med en trykstabiliserende energilagringsenhed for at sikre stabilt indsprøjtningstryk.
(5) Designet af transportbåndet er rimeligt, hvilket kan imødekomme injektionen af små og store kødstykker.
