Hvad er der nøjagtigt i en kop yoghurt?
Yoghurt er et mejeriprodukt fremstillet af rå ko (får) mælke- eller mælkepulver, som er steriliseret og gæret med mælkesyre.
Det bevarer ikke kun den ernæringsmæssige værdi af mælk, såsom tilvejebringelse af protein af høj kvalitet, calcium osv., Men er også rig på probiotika og forbedrer dens ernæringsværdi yderligere gennem mikrobiel gæring.
Er det langsigtede forbrug af yoghurt virkelig fordelagtigt for kroppen?
Yoghurt er en sund drik, der kan supplere næringsstoffer og være gavnlige for kroppen, når de indtages regelmæssigt, men forudsætningen er at købe virkelig god yoghurt.
Probiotika i yoghurt kan opretholde harmonien og balancen i vores tarme, hvilket gør fordøjelsessystemet sundere.
Yoghurt er rig på calcium, hvilket hjælper med at styrke knogler og forhindre osteoporose.
Yoghurt er rig på protein af høj kvalitet, hvilket kan øge immuniteten, få folk til at føle sig fulde og hjælpe med at kontrollere vægten.
Markedsudviklingstendenser i yoghurtindustrien
Populariteten af udskiftning af yoghurt måltid øges gradvist.
Forbrugeropgradering driver high-end udviklingen af yoghurtindustrien.
Den normale temperatur yoghurtkanal fortsætter med at synke ned i by- og landdistrikterne.
Hvad er forskellen mellem industriel yoghurt og håndlavet yoghurt?
01
Håndlavet yoghurt vedtager traditionelle gæringsmetoder, og dens produktionsvolumen er relativt lille gennem manuel drift. Den industrielle produktion af yoghurt vedtager storskala og automatiserede produktionslinjer, og dens produktionsvolumen er relativt stor.
02
DeIndustriel yoghurtproduktionslinjegennemgår strenge processtrin, såsom ingrediensforberedelse, forvarmning, homogenisering, sterilisering, afkøling, fyldning og gæring. Produktionsprocessen kontrollerer strengt faktorer såsom temperatur, tid og ingrediensforhold, hvilket gør den mere stabil og konsistent end yoghurt produceret for hånd.
03
Smag og smag af yoghurt, der er produceret i industrien, er relativt konsistente, og med hensyn til råmaterialebehandling er det lettere at bevare end traditionel håndlavet yoghurt.
Derfor vil industriel produktion af yoghurt være en markedstrend og en kompletIndustriel yoghurtproduktionslinjeer nødvendig.
Kontakt nu
Hvad er produktionsprocessen forIndustriel yoghurtproduktionslinje?
Produktion og forarbejdning af yoghurt: Råmaterialeopbevaringstank - Filtrering - Opvarmning - Homogenisering - Sterilisering - Fermentering - Opbevaring af lav temperatur - fyldning.
Hjælpeudstyr: Køletank - Dual Filter - Forvarmningstank - Homogenizer - Pasteuriseringstank - Fermenteringstank - Fyldmaskine.
Hvad er de funktionelle egenskaber vedIndustriel yoghurtproduktionslinjeUdviklet af vores firma?
Udstyret er lavet af SUS304 rustfrit stål af høj kvalitet (tykkelse 2 mm), og steriliseringstemperaturen og hastigheden kan indstilles i henhold til procekravene.
God steriliseringseffekt, lav støj, justerbar hastighed, holdbar, sikker og pålidelig temperatur kan styres automatisk og let vedligeholdelse.
Tanken er opdelt i tre lag, hvor det yderste lag er isoleringslaget, hvor det midterste lag er steriliseringslaget med varmt vand, og det indre lag er mælk.
Der er en omrøringsanordning over mælketanken, der rører mælken for at opvarme den jævnt.
Pasteuriseret mælk skal opbevares på omkring 4 grader og kan kun opbevares til 3-7 dage.
DeIndustriel yoghurtproduktionslinjeKan tilpasses i henhold til produktionskrav, og forskellige specifikationer for produktionslinjer kan tilpasses. Nedenfor viser vi dig en behandlingsvideo med en produktionskapacitet på 200L.
DeIndustriel yoghurtproduktionslinjeproducerer stoffer, der er gavnlige for menneskers sundhed gennem processer som pasteurisering, som er i tråd med de fremtidige markedsudviklingsudsigter. Hvis du gerne vil vide flere detaljer, bedes du kontakte os. Ser frem til at høre fra dig.
