Produktintroduktion
Fiskekødboldproduktionslinjen bruger en kødkværn til at behandle frosne kødskiver, en hakker til at hakke og emulgere råvarerne og en støbemaskine til at opnå kontinuerlig produktion og specifikationsjustering af kødboller.
Kogedelen opvarmes i trin ved hjælp af formningstanke og kogetanke, og vandtemperaturen styres præcist gennem damprør for at imødekomme behovene hos forskellige varianter.
Køletanken reducerer frikadellernes temperatur gennem et koldtvandscirkulationssystem og danner et overfladeislag i forbindelse med en isophængningsmaskine.
Hele linjen inkluderer hjælpeudstyr såsom frosne pelletseparatorer og vedtager en fuldt rustfri stålstruktur for at opnå automatiseret produktion, som har karakteristikaene til at reducere arbejdsintensiteten, forbedre udbyttet og produktionseffektiviteten.
kødhakker
Kødhakker er et nøgleudstyr i kødforarbejdningsprocessen. Kødkværnen skubber det rå kød til skæreværktøjet gennem en skrue og bruger det roterende skæreværktøj og skæreeffekten fra åbningspladen til at hakke kødet i små stykker.
Under forarbejdningen presses kødet og tømmes løbende fra maskinen
Skålskærer
En hakker er en maskine, der bruger den høje-rotation af et hakkeblad til at hakke råmaterialer i stykker, mens rotationen af en materialegryde sikrer, at råvarerne er ensartet hakket og blandet. En hakker er et vigtigt udstyr til forarbejdning af kødprodukter såsom pølser og frikadeller.
Det kan ikke kun finhakke blokformede råmaterialer, men også blande andre yderligere materialer såsom vand og krydderier sammen for at danne en ensartet emulsion, hvilket forbedrer emulgeringsgraden af råmaterialerne uden olieslæbning. Det spiller en afgørende rolle i at forbedre produktets smag og øge produktudbyttet.
Frikadeller piskeris
Pulpemaskineproduktet er velegnet til stor-produktion på fødevarefabrikker. Den kan bladres gennem hydraulisk løft til tøndevisning og automatisk vende stangen. Papirmassemaskinen er nem at betjene,-energibesparende og har lav støj.
Materialetønden har også en vippefunktion, som er praktisk til materialehentning og rengøring. Materialespanden har en dobbelt-isoleringstype, hvilket gør det svært for temperaturen på gyllen inde i spanden at stige, og effekten er meget god. Denne maskine er udstyret med automatisk eller manuel pulpfunktion, med rimeligt design, sikker betjening og smukt udseende.
Frikadelleformningsmaskine
Frikadelleformningsmaskinen anvender et kontinuerligt output-frikadellesystem med høj produktionseffektivitet og er udstyret med knive og formværktøjer med forskellige diametre, som kan udskiftes efter behov.
Denne maskine har egenskaberne lille størrelse, let vægt, strømbesparelse, tidsbesparelse-, billig pris, enkel struktur, nem betjening, lav støj, høj produktionskapacitet osv. De producerede kød-(fiske)kugler er af god kvalitet, glat udseende, høj rundhed, ensartet størrelse og kan producere forskellige produktspecifikationer.
Kontakt nu
Blandet stegemaskine
Olievandshybridstegemaskine er et nyt højteknologisk-produkt, der lanceres til en bred vifte af brugere.
Ved at bruge innovativ olie-vandblandingsteknologi reducerer den effektivt skadelige stoffer i fritureolie, hvilket resulterer i lækker og farverig mad, der er gavnlig for sundheden og vejleder den nye trend inden for mad i det nye århundrede.
Maskinoversigt
Fiskekødboldproduktionslinjen består af tre hoveddele: støbedelen, dampningsdelen og køledelen. Vandet i formningstanken og damptanken opvarmes gennem damprør i begge tanke.
Vandtemperaturen styres ved at justere fordamperen for at sikre, at vandtemperaturen i formningstanken er omkring 75 grader og vandtemperaturen i kogetanken er omkring 90 grader.
De dannede frikadeller skal dampes yderligere i damptanken og derefter flyttes med konstant hastighed til enden af damptanken gennem en transportkæde. Den nødvendige tilberedningstid for forskellige varianter af frikadeller kan styres ved at justere transportkædens kørehastighed.
Frikadellerne, der transporteres til køletanken gennem kæden, afkøles hurtigt i køletanken. Vandet i køletanken er åbent, det vil sige, at det kommer ind i koldt vand og løber over varmt vand.
Vandtemperaturen i køletanken er altid omkring 20 grader -25 grader. Efter afkøling i køletanken kan frikadellerne direkte komme ind i hurtigfryseværkstedet til ophængning og frysning.
Den samlede produktion er lavet af rustfrit stål, som virkelig realiserer automatiseringen af fremstilling af frikadeller, reducerer arbejdsintensiteten, øger produktionsvolumen af frikadeller og forbedrer produktionseffektiviteten yderligere.
