1. Hvilke materialer kan denne homogenisator behandle?
Det er hovedsageligt designet til væsker af-fødevarer som mælk, yoghurt, fløde, juice, sauce og andre drikkevarer. Det kan også arbejde med emulsioner, suspensioner og lignende flydende produkter, der har brug for finpartikelreduktion og ensartet blanding.
Hvad er arbejdstrykområdet?
Standardmodellen tilbyder et trykområde fra 25 til 60 MPa (600 bar), som kan justeres baseret på dine produktkrav. Højtryksversioner fås også på forespørgsel.
Hvad er produktionskapaciteten/timen?
Kapaciteten varierer efter model. De almindelige små-til-mellemstore modeller spænder fra 500 L/t til 16.000 L/t. Vi kan anbefale den rigtige størrelse baseret på din daglige produktionsvolumen.
Hvordan forbedrer homogenisering min produktkvalitet?
Det nedbryder fedtkugler og store partikler til mindre, ensartede størrelser. Dette forhindrer adskillelse og sedimentering, hvilket giver dine produkter en glattere tekstur, bedre stabilitet og længere holdbarhed.
Er det nemt at rengøre og vedligeholde?
Ja, den rustfri stålkonstruktion og glatte indvendige overflader gør det nemt at rengøre. Regelmæssig vedligeholdelse indebærer kun kontrol af tætninger, smøring af dele og overholdelse af den medfølgende vedligeholdelsesplan.
Kontakt nu
Hvad er arbejdsprincippet for denne højtrykshomogenisator-?
Arbejdsprincippet for denne maskine er baseret på tre nøglekræfter under højt tryk: forskydning, stød og kavitation.
1
Materialet (såsom mælk, juice eller sauce) pumpes ind i højtrykskammeret- og sættes under tryk til det indstillede arbejdstryk.
2
Under højt tryk presses materialet gennem en smal spalte i homogeniseringsventilen, hvilket skaber en ekstrem høj flowhastighed.
3
Materialet klippes af ventilen, rammer ventilsædet og gennemgår kavitation, da trykket falder pludseligt. Disse tre effekter nedbryder fedtkugler og store partikler til fine, ensartede størrelser.
4
Udgangsproduktet bliver glattere, mere stabilt og mindre tilbøjeligt til at separere eller sætte sig, med forbedret tekstur og længere holdbarhed.
